PE塑料包裝袋被廣(guang)泛(fan)的(de)應用在(zai)食(shi)品方(fang)面，其主(zhu)要作用如下所示：

一、保護食品和延長食品的保存期

食品(pin)(pin)(pin)(pin)本身具有一定的(de)營養(yang)成分和水(shui)份，這是細菌(jun)(jun)、霉、酵母(mu)等生(sheng)產繁殖的(de)基本條(tiao)件，當(dang)食品(pin)(pin)(pin)(pin)保存(cun)(cun)的(de)溫度適(shi)合它們(men)繁殖時(shi)，便致(zhi)使食品(pin)(pin)(pin)(pin)腐敗變(bian)質(zhi)。如果食品(pin)(pin)(pin)(pin)采用無菌(jun)(jun)包(bao)裝或包(bao)裝后(hou)進行高(gao)溫殺(sha)菌(jun)(jun)、冷藏等處理，就會防止食品(pin)(pin)(pin)(pin)腐敗現象(xiang)的(de)發生(sheng)，延長了食品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)保存(cun)(cun)期(qi).

二、增加方便食品品種

方(fang)(fang)便(bian)于消費者有(you)(you)的(de)方(fang)(fang)便(bian)食(shi)品，具有(you)(you)地(di)方(fang)(fang)風味，它(ta)只有(you)(you)經過包裝袋后才(cai)能進行流(liu)通.使各地(di)名優食(shi)品進行交流(liu)，增加人(ren)們(men)的(de)日常食(shi)品種類(lei)。

三、防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包裝技術

食品(pin)在流通時(shi)，要包裝(zhuang)袋和(he)人手接觸，易(yi)使食品(pin)受到污染，經過包裝(zhuang)后的(de)食品(pin)就(jiu)能避免(mian)這種現象的(de)發生(sheng)，有利于消費者的(de)身體健康。